■材料 ジャガイモ 5個
ベーコン 3枚
ニンニク 2個
パセリ お好みで
味付け 塩、コショウ
■作り方
@ジャガイモは薄く(5mmぐらい)切ってから、細切りにします。
そして、水にさらしてから、ざるに上げて水切りします。
Aベーコンは細切りに、ニンニク、パセリはみじん切りにします。
Bフライパンを熱してから、油を大さじ2を入れて、
ニンニク、ベーコン、ジャガイモと炒めます。
火は強火だと焦げるので、中火よりちょっと弱火にしてじっくり、炒めてください。
C最後にパセリをふりかけて出来上がりです。
手抜き主婦の節約技トップへ>
節約料理レシピ>ニンニク風味のジャガイモの炒め物