■材料(2枚作りました)
餅 6個
タマネギ、ホウレンソウ、ブロッコリー、マイタケ、ベーコン
ピザ用チーズ
ピザソース(なければ、ケチャップ)
■作り方
@餅は半分の厚さに切り、水に5分つけます。
A野菜とベーコンを切ります。
Bフライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、
水気を切った餅を隙間なくならべ、弱火にします。
Cうっすら焼き色がついたら裏返します。
D両面焼き色がついたら、取り出し、
ピザソースをぬり、野菜とベーコンをトッピングし
チーズをのせます。
EアルミホイルにDをのせ、オーブントースターで焼きます。
これで、もちもちのピザのできあがりです(*^^)v
フライパンから、餅を取りださないで、そのままトッピングして
ふたをして、蒸し焼きにしてもいいのですが、
私は、焼き色がついた方が好きなので、
トースターで焼きました♪
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