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キュウリとカニカマ三杯酢の作り方・節約レシピ


本物のカニを使ってしまうと、食材が高くなってしまいます。
そこで、登場するのがカニカマ。
残り物のゆずを使って三杯酢を作ってみました。
もちろん、ゆずのかわりにお酢でもOKです。

キュウリとカニカマ三杯酢

■材料   

キュウリ 1本
カニカマ 1/2袋
 
三杯酢  ゆずの絞り汁  大さじ3
      しょう油     大さじ1
      砂糖       大さじ1
 
■作り方

@キュウリは薄切りにして、塩をふってしんなりしたら
水で洗ってしぼってください。
      
Aカニカマは縦にさいておきます。

B器にキュウリ、カニカマを入れて三杯酢をかけてできあがり。
       

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