■材料 白菜 1/6個
ベーコン 4枚
牛乳 適量
コンソメ 3個
■作り方
①白菜は、ざくざく切ります。（食べやすい大きさ）
ベーコンは白菜より小さめに切りました。
②鍋に、白菜とベーコンを入れ、水を材料の半分まで入れます。
コンソメを加え、火にかけます。
③しばらく煮込んでから、牛乳を材料のちょっと上まで加えます。
沸騰したら、塩、コショウで味付けてください。
これだけですけど、白菜の甘さと、ベーコンの旨みが出ておいしいですよ。
手抜きで節約で簡単で、私のお気に入りレシピです。
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