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つくしのおひたしの作り方・節約レシピ


つくし  川べりを散歩していたらつくし
  顔をのぞかせていました。
  春の味を味わおうと、
  採ってきたつくしの胞子とはかまを
  とって、さっとゆでました。









つくしのおひたし

さっと、ゆでたつくしを水でさらします。
水を切って、かつおぶしをかけ、しょう油で食べました。
春の味ですね。


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