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サワーライスの作り方・節約レシピ


いつも私は、酢飯をたくさん作ります。
夕べはちらし寿司にして、残った酢飯でサワーライスを作りました。
それを長男と長女がお弁当にして持っていきました。
酢飯は、五目寿司にしたり、いなり寿司にしたりと翌日もおいしくいただけます。

サワーライス

■材料 

残った酢飯    適量
キュウリ      1本
サケフレーク    適量
シラス        適量
のり         適量
         
■作り方

@キュウリは小口切りにして、軽く塩をふり、しんなりしたら
水で洗って、しぼります。

A酢飯に、キュウリ、サケフレーク、しらすをまぜ、のりをかけます。

これだけです。他にも自分の好きなものがあったら、混ぜてみてください。
うーん、たとえば、カニフレーク、カニカマ、ゴマ、、、。
あとは、自分で考えてみてね♪
       

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